Χαρακτηριστικά προϊό...
Μάρκα: ΓΚΟΛΝΤΕΝΣΟΥΝ
Χαρακτηριστικά: Φρέσκο
είδος: Σκόρδο
κατηγορία προιόντος: Liliaceous χωρίς λαχανικά
Τύπος καλλιέργειας: ΚΟΙΝΟΣ, Οργανικός
τόπο καταγωγής: Κίνα
Brand Name: GOLDENSUN
Size (cm): 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
Όνομα Προϊόντος: Fresh garlic
Color: White,Red,PURPLE
Crop: Newest Cropped
Συσκευασία: Mesh Bag Cartons
Ποιότητα: Top Grade
Supply Period: Year Round
Δυνατότητα εφοδιασμο...
Συσκευασία: Διχτυωτές τσάντες χαρτοκιβώτια
παραγωγικότητα: 100 tons per month
μεταφορά: Ocean,Land
Τόπος καταγωγής: Κίνα
Στήριγμα: 100 tons per month
Λιμάνι: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
Τρόπος Πληρωμής: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CIF,EXW
Για τουρσί σκόρδου ή πράσινου σκόρδου, επιλέξτε μοβ σκόρδο με φλούδα, μουλιάστε το σε ξύδι ρυζιού, ελέγξτε τη θερμοκρασία στους 10-15 ℃ και θα χρειαστούν περίπου 10 ημέρες για να γίνει μια πράσινη, ξινή και πικάντικη γεύση. Εδώ είναι οι συγκεκριμένες μέθοδοι:
Επιλογή και επεξεργασία υλικού
Επιλογή σκόρδου: Δώστε προτεραιότητα στο μωβ σκόρδο, ξεφλουδίστε το και πλύντε το και στη συνέχεια στεγνώστε το στον αέρα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
Δοχείο: Χρησιμοποιήστε κεραμικά ή γυάλινα βάζα χωρίς λάδι για να εξασφαλίσετε τη σφράγιση.
Βήματα μαριναρίσματος
Επιλογή ξυδιού: Το ξύδι ρυζιού είναι το καλύτερο και θα πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένο από σκόρδο.
Έλεγχος θερμοκρασίας: Τοποθετήστε σε περιβάλλον 10-15 ℃ (όπως περβάζια παραθύρων) και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Χρόνος: Περίπου 10 ημέρες. Το σκόρδο γίνεται σμαραγδένιο και μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος.
Τεχνική πρασίνου
Εναλλαγή ζεστού και κρύου: Ορισμένες μέθοδοι προτείνουν μούλιασμα σε ζεστό νερό και στέγνωμα για να επιταχυνθεί η διαδικασία πρασίνου.
Θερμαντική επεξεργασία: Το ξύδι μπορεί να θερμανθεί και να κρυώσει πριν από τη χρήση για να προωθήσει το μαλάκωμα του σώματος του σκόρδου.
Ρύθμιση γεύσης
Μειώστε την πικάντικη: Μετά το τουρσί, η πικάντικη γεύση μειώνεται και η μυρωδιά του σκόρδου μειώνεται.
Αποθήκευση: Το τελικό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για ένα χρόνο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως απαιτείται.
Βασιζόμενοι στο βασικό πλεονέκτημα της προέλευσης, ειδικευόμαστε στο φρέσκο σκόρδο, το διαβαθμισμένο ρύζι σκόρδου, το μαύρο σκόρδο και τις νιφάδες σκόρδου και τη σκόνη. Η εταιρεία διαθέτει σταθερή αλυσίδα εφοδιασμού, τυποποιημένη ικανότητα επεξεργασίας και αποθήκευσης, ετήσιο όγκο εμπορίου 10.000 τόνων, δίκτυο πωλήσεων που καλύπτει ολόκληρη τη χώρα και εξάγει σε υπερπόντιες χώρες και περιοχές.