Το ψητό σκόρδο είναι μια επεξεργασμένη μορφή παραδοσιακής τροφής, πλούσια σε αλισίνη, σελήνιο και σουλφίδια, τα οποία έχουν ορισμένες βοηθητικές επιδράσεις στην αντιοξειδωτική, τη ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος και την προαγωγή της πέψης. Η θρεπτική του αξία αντικατοπτρίζεται κυρίως στη διατήρηση βακτηριοκτόνων και αντιφλεγμονωδών συστατικών και ιχνοστοιχείων.
1, Η λειτουργία και η αποτελεσματικότητα του ψημένου σκόρδου
Ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος
Το ψητό σκόρδο διατηρεί την αλισίνη και τα σουλφίδια, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της οξείδωσης των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) και έχουν μια ορισμένη ρυθμιστική επίδραση σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη, αλλά πρέπει να συνδυάζονται με διαιτητικό έλεγχο και άσκηση
προάγουν την πέψη
Τα πτητικά συστατικά του σκόρδου μπορούν να διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού υγρού και να ανακουφίσουν την απώλεια της όρεξης. Μετά από ήπιο ψήσιμο, οι φυτικές ίνες μαλακώνουν και απορροφώνται πιο εύκολα, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα με δυσπεψία για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες.
ενίσχυση της ανοσίας
Το σκόρδο περιέχει στοιχεία σεληνίου (περίπου 2-5 μg/100g), σε συνδυασμό με βιταμίνη C (περίπου 7-10mg/100g), τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της αντιοξειδωτικής ικανότητας και να υποστηρίξουν έμμεσα τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ανακουφίστε τη φλεγμονώδη απόκριση
Η αλλισίνη έχει ευρέως φάσματος αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορεί να έχει ανασταλτικές επιδράσεις στην ήπια φλεγμονή της στοματικής ή του εντερικής οδού, αλλά οι σοβαρές λοιμώξεις εξακολουθούν να απαιτούν φαρμακευτική θεραπεία.
Βασιζόμενοι στο βασικό πλεονέκτημα της προέλευσης, ειδικευόμαστε στο φρέσκο σκόρδο, το διαβαθμισμένο ρύζι σκόρδου, το μαύρο σκόρδο και τις νιφάδες σκόρδου και τη σκόνη. Η εταιρεία διαθέτει σταθερή αλυσίδα εφοδιασμού, τυποποιημένη ικανότητα επεξεργασίας και αποθήκευσης, ετήσιο όγκο εμπορίου 10.000 τόνων, δίκτυο πωλήσεων που καλύπτει ολόκληρη τη χώρα και εξάγει σε υπερπόντιες χώρες και περιοχές.